Sommerlicher Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Hurra, der August ist da 🙂 Ich liebe diesen Monat – es ist immer noch sommerlich warm, man kann am Wochenende lange Ausflüge ins Grüne machen und nicht zuletzt hat jetzt Steinobst Hochsaison. Ob Kirschen, Mirabellen oder Pflaumen, überall bekommt man die leckeren Früchte, aus denen man Kuchen, Marmelade, Chutneys und viele andere delikate Dinge […]

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Vegane Food Spots in Berlin #5

#5 – VALLADARES Es gibt sie noch, die „kiez-geheimen“ Gegenden in Berlin. Gegenden, nach denen Touristen fragen, wenn sie keine Lust mehr auf die Mainstream-Hotspots der Stadt haben. Gegenden, die sich dadurch auszeichnen, dass sie manchmal recht versteckt und von der Masse deshalb noch relativ unentdeckt geblieben sind. Gegenden, in denen sich kleine Läden & […]

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Orangen-Protein-Waffeln

Waffletime!!! Inspiriert von ein paar foodstyling-affinen Instagramern kam mir heute morgen die fixe Idee, zum Frühstück Waffeln zu machen. Wieso? Sie sind schnell gemacht, machen (und halten lange) satt und ein wenig Abwechslung beim Frühstück hat auch noch nicht geschadet. Was nicht heißt, dass mich das Sauerteigbrot mit Nuss-Nougat-Aufstrich anödet 😉 Aber Waffeln kommen eben […]

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